-Gia đình em thường sử dụng phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt: chiên ( rán ), luộc, kho, xào.

- Các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà gia đình em thực hiện khi chế biến món ăn là:

- Rửa sạch thực phẩm

- Nấu chín thực phẩm

- Rửa tay kĩ trước khi chế biến thực phẩm

- Ko để các động vật như: ruồi, kiến,... bâu vào

- Rửa sạch các dụng cụ sau khi đã chế biến xong thức ăn

- Thường xuyên lau dọn khu vực bồn rửa thực phẩm

gia đình em thường dùng các phương pháp chế biến như luộc, kho, rán(chiên), nướng,...

các phương pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà nhà em đã thực hiện là:

⇒ giửa tay trước khi chế biến

⇒ không để thực phẩm chín và sống lẫn với nhau

⇒ không để thực phẩm ở nơi ẩm ướt, không sạch sẽ

⇒ che, đậy bảo quản các thực phẩm không cho ruồi hay kiến... bâu vào

⇒ nấu chín thức ăn

⇒ dọn vệ sinh nơi chế biến và bảo quản thực phẩm

⇒ giửa sạch các dụng cụ khi chế biến xong

⇒ không dùng thực phẩm bẩn, hết hạn không có nguồn gốc...