Câu 1: Vai trò, ý nghĩa của bảo quản và chế biến thực phẩm là: Tăng khả năng hấp thu, tiêu hoá chất dinh dưỡng cho người sử dụng. Đa dạng hoá các sản phẩm.

Câu 2: Các phương pháp bảo quản thực phẩm bạn cần biết

1. Sấy khô
2. Muối chua.
3. Đóng hộp.
4. Đông lạnh.
5. Hun khói.
6. Hút khí chân không.                                                                                                                  Câu 3: Luộc, kho, hấp, nướng, rán, rang, xào.                                                                                  Đây nha, chúc bạn học tốt <3

Câu 1: Vai trò , ý nghĩa của bảo quản và chế biến thực phẩm là: Đa dạng hóa các sản phẩm Tăng khả năng hấp thu , tiêu hóa chất dinh dưỡng cho người sử dụng Bảo vệ thực phẩm không bị hư hỏng Bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho người sử dụng Tiết kiệm được thời gian chuẩn bị thực phẩm Kéo đầu thời gian sử dụng sản phẩm Câu 2: Một số phương pháp bảo quản thực phẩm là: 1. Bảo quản ở nhiệt độ phòng Bảo quản thoáng Bảo quản kín 2. Bảo quản ở nhiệt độ thấp Bảo quản lạnh Bảo quản đông lạnh 3. Bảo quản bằng đường hoặc muối Câu 3: Một số phương pháp chế biến thực phẩm là : 1. Lên men 2. Luộc, hấp 3. Đóng hộp 4. Chiên ( rán ) 5. Nướng 6. Phoi , sấy Vote 5 sao ctlhn giúp mình ạ mình cảm ơn mình nghĩ thôi ạ nếu sai mong bạn thông cảm