câu 1:

vai trò

-Quá trình xử lí thực phẩm, có vai trò kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo được chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm.
-Các biện pháp, điều kiện cần thiết để giữ cho thực phẩm không bị biến chất.
-Quá trình xử lí thực phẩm để tạo ra các món ăn được đảm bảo chất dinh dưỡng, sự đa dạng và hấp dẫn

ý nghĩa
-Làm tăng tính đa dạng của thực phẩm.

-Tạo ra nhiều sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài.

-Tạo sự thuận tiện cho việc chế biến thực phẩm thành nhiều món khác nhau

câu 2:

  -an toàn thực phẩm là một môn khoa học dùng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản và lưu trữ thực phẩm bằng những phương pháp phòng ngừa, phòng chống bệnh tật do thực phẩm gây ra

biện pháp:

-rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh

-vệ sinh nhà bếp

-rửa sạch kĩ thực phẩm trước khi chế biến

-nấu chín thực phẩm, không ăn thực phẩm sống

-đậy thức ăn cẩn thận

-bảo quản thực phẩm chu đáo

câu 3:

-Phương pháp đông lạnh. Đông lạnh được sử dụng tốt cho hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào. ...

-Hút chân không. Hút chân không dùng đóng gói các thực phẩm trong một môi trường chân không, thường là trong một túi kín hoặc trong chai. ...

-Đóng hộp, chai, lọ ...

-Muối chua. ...

-Hun khói. ...

-Sấy khô

câu 4:

- Bảo quản trong tủ lạnh: thịt, tôm đông lạnh, rau, củ quả trong ngăn mát tủ lạnh

- Làm khô như phơi khô cá mực, phơi khô hành tỏi.

câu 6:

- Trang phục là vật dụng cần thiết của con người, bao gồm là quần áo và một số vật dụng đi kèm như giày, thắt lưng, tất, khăn quàng, … Trong đó, quần áo là những vật dụng quan trọng nhất. 

- Vai trò của trang phục: 

   + Che chở, bảo vệ cơ thể con người khỏi một số tác động có hại của thời tiết và môi trường 

   + Góp phần tôn lên vẻ đẹp của người mặc 

   + Có thể biết được một số thông tin cơ bản về người mặc như sở thích, nghề nghiệp. 

câu 7:Có 4 cách phân loại trang phục 
− Theo thời tiết: trang phục mùa lạnh, trang phục mùa nóng 
− Theo công dụng: trang phục mặc lót, trang phục mặc thường ngày, đồng phục, trang phục bảo hộ lao động, trang phục thể thao . . . 
− Theo lứa tuổi: trang phục trẻ em, trang phục người đứng tuổi, trang phục thanh thiếu niên 
− Theo giới tính: trang phục nam, nữ

câu 8

- Chất liệu là thành phần cơ bản để tạo ra trang phục. Chất liệu may trang phục đa dạng và có sự khác biệt về độ dày, mỏng, độ nhàu và độ thấm hút. 

- Kiểu dáng là hình dạng bề ngoài của trang phục, thể hiện tính thẩm mĩ, tính đa dụng của các bộ trang phục. 

- Màu sắc là yếu tố quan trọng tạo nên vẻ đẹp của trang phục. Trang phục có thể sử dụng một màu hoặc phối hợp nhiều màu với nhau. 

- Đường nét, hoạt tiết là yếu tố được dùng để trang trí, làm tăng vẻ đẹp và tạo hiệu ứng thẩm mĩ cho trang phục như đường kẻ, đường cong, đăng ten, nơ, ren, … 

câu 9:

Vải sợi thiên nhiên. vd: vải sợi bông, vải tơ tằm...

Vải sợi hóa học. vd: áo lụa,áo bông,...áo len,áo vải,...

Vải sợi pha. vd:  Vải sợi tơ tằm , Cotton + polyeste , Polyeste + visco , Polyeste + len

câu 10

-vải bông và tơ tằm hay vải sợi tự nhiên

-Vì vải bông, vải tơ tằm có khả năng hút ẩm, thấm mồ hôi tốt còn lụa nilion, vải pôlieste vì hút mồ hôi kém, mặc bí 

Vì vải bông, vải tơ tằm có khả năng hút ẩm, thấm mồ hôi tốt còn lụa nilion, vải pôlieste vì hút mồ hôi kém, mặc bí .

câu 1:

vai trò

-Quá trình xử lí thực phẩm, có vai trò kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo được chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm.
-Các biện pháp, điều kiện cần thiết để giữ cho thực phẩm không bị biến chất.
-Quá trình xử lí thực phẩm để tạo ra các món ăn được đảm bảo chất dinh dưỡng, sự đa dạng và hấp dẫn

ý nghĩa
-Làm tăng tính đa dạng của thực phẩm.

-Tạo ra nhiều sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài.

-Tạo sự thuận tiện cho việc chế biến thực phẩm thành nhiều món khác nhau

câu 2:

  -an toàn thực phẩm là một môn khoa học dùng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản và lưu trữ thực phẩm bằng những phương pháp phòng ngừa, phòng chống bệnh tật do thực phẩm gây ra

biện pháp:

-rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh

-vệ sinh nhà bếp

-rửa sạch kĩ thực phẩm trước khi chế biến

-nấu chín thực phẩm, không ăn thực phẩm sống

-đậy thức ăn cẩn thận

-bảo quản thực phẩm chu đáo

câu 3:

-Phương pháp đông lạnh. Đông lạnh được sử dụng tốt cho hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào. ...

-Hút chân không. Hút chân không dùng đóng gói các thực phẩm trong một môi trường chân không, thường là trong một túi kín hoặc trong chai. ...

-Đóng hộp, chai, lọ ...

-Muối chua. ...

-Hun khói. ...

-Sấy khô

câu 4:

- Bảo quản trong tủ lạnh: thịt, tôm đông lạnh, rau, củ quả trong ngăn mát tủ lạnh

- Làm khô như phơi khô cá mực, phơi khô hành tỏi.

câu 6:

- Trang phục là vật dụng cần thiết của con người, bao gồm là quần áo và một số vật dụng đi kèm như giày, thắt lưng, tất, khăn quàng, … Trong đó, quần áo là những vật dụng quan trọng nhất. 

- Vai trò của trang phục: 

   + Che chở, bảo vệ cơ thể con người khỏi một số tác động có hại của thời tiết và môi trường 

   + Góp phần tôn lên vẻ đẹp của người mặc 

   + Có thể biết được một số thông tin cơ bản về người mặc như sở thích, nghề nghiệp. 

câu 7:Có 4 cách phân loại trang phục 
− Theo thời tiết: trang phục mùa lạnh, trang phục mùa nóng 
− Theo công dụng: trang phục mặc lót, trang phục mặc thường ngày, đồng phục, trang phục bảo hộ lao động, trang phục thể thao . . . 
− Theo lứa tuổi: trang phục trẻ em, trang phục người đứng tuổi, trang phục thanh thiếu niên 
− Theo giới tính: trang phục nam, nữ

câu 8

- Chất liệu là thành phần cơ bản để tạo ra trang phục. Chất liệu may trang phục đa dạng và có sự khác biệt về độ dày, mỏng, độ nhàu và độ thấm hút. 

- Kiểu dáng là hình dạng bề ngoài của trang phục, thể hiện tính thẩm mĩ, tính đa dụng của các bộ trang phục. 

- Màu sắc là yếu tố quan trọng tạo nên vẻ đẹp của trang phục. Trang phục có thể sử dụng một màu hoặc phối hợp nhiều màu với nhau. 

- Đường nét, hoạt tiết là yếu tố được dùng để trang trí, làm tăng vẻ đẹp và tạo hiệu ứng thẩm mĩ cho trang phục như đường kẻ, đường cong, đăng ten, nơ, ren, … 

câu 9:

Vải sợi thiên nhiên. vd: vải sợi bông, vải tơ tằm...

Vải sợi hóa học. vd: áo lụa,áo bông,...áo len,áo vải,...

Vải sợi pha. vd:  Vải sợi tơ tằm , Cotton + polyeste , Polyeste + visco , Polyeste + len

câu 10

-vải bông và tơ tằm hay vải sợi tự nhiên

-Vì vải bông, vải tơ tằm có khả năng hút ẩm, thấm mồ hôi tốt còn lụa nilion, vải pôlieste vì hút mồ hôi kém, mặc bí 

Vì vải bông, vải tơ tằm có khả năng hút ẩm, thấm mồ hôi tốt còn lụa nilion, vải pôlieste vì hút mồ hôi kém, mặc bí .