1)Nếu thiếu chất đạm sẽ ảnh hưởng Nặng nề tới khả năng sinh trưởng và phát triển của cơ thể ,Khiến cơ thể xanh xao, suy nhược,Phát triển chậm

Thừa chất đạm Có thể sẽ không thể giải tỏa được Hết Lượng chất đạm cung cấp cho cơ thể Dẫn đến tiêu hóa chậm Ảnh hưởng tới đường tiêu hóa

2)Nếu thời tiết thuận lợi ,Nóng ẩm mưa nhiều  tạo điều kiện thuận lợi cho những virút,Vi khuẩn có hại  xâm nhập vào có thể Gây ảnh hưởng tới sức khỏe Con người chúng ta

3)An toàn thực phẩm Là đảm bảo thực phẩm tươi ngon ,Tươi sạch,Không sử dụng thuốc kích thích

Không.Ví dụ:Nhiệt độ quá ngưỡng của tủ lạnh .Tủ lạnh sẽ giúp bảo quản Thức ăn một cách hợp lý

+)Thieu chat dam: Cơ thể thiếu protein sẽ dẫn đến: suy nhược, gầy yếu, rụng tóc, da mất độ đàn hồi, cơ và xương kém phát triển, kinh nguyệt và nội tiết tố rối loạn, da xanh xao… ... Protein thực vật nói chung kém giá trị hơn protein động vật do thiếu hay hoàn toàn không có một số acid amin cần thiết, ví dụ gạo thiếu lysin, tryptophan.

+)Thua chat dam:luong chat dam bi thua se duoc tich luy trong co the duoi dang mo,co the gay len benh beo phi,benh huyet ap,benh tim mach,...

Cau2:

100 độ c→115 độ C: nhiệt độ an toàn trong nấu nướng

50 độ C→ 80 độ C: đây là nhiệt độ vi khuẩn ko thể sinh nở nhưng cũng ko chết hoàn toàn

0 độ C→37 độ C: đây là nhiệt độ nguy hiểm, vi khuẩn sinh nở nhanh chóng

-20 độ c→-10 độ C: đây là nhiệt vi khuẩn ko thể sinh nở cũng ko thể chết