Câu 19. Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm? A. Làm lạnh và đông lạnh. B. Luộc và trộn hỗn hợp. C. Làm chín thực phẩm. D. Nướng và muối
Câu 19. Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm? A. Làm lạnh và đông lạnh. B. Luộc và trộn hỗn hợp. C. Làm chín thực phẩm. D. Nướng và muối chua. Câu 20. Các quy trình dưới đây, đâu là thứ tự các bước chính xác trong quy trình thực hiện món nộm rau muống tôm thịt? A. Chế biến nguyên liệu → Sơ chế món ăn → Trình bày món ăn. B. Sơ chế nguyên liệu → Làm nước sốt → Trình bày món ăn. C. Lựa chọn nguyên liệu → Sơ chế món ăn → Chế biến món ăn. D. Sơ chế nguyên liệu → Lựa chọn thực phẩm → Chế biến món ăn.
Lời giải 1 :
Câu 19. Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm?
A. Làm lạnh và đông lạnh.
B. Luộc và trộn hỗn hợp.
C. Làm chín thực phẩm.
D. Nướng và muối chua.
Câu 20. Các quy trình dưới đây, đâu là thứ tự các bước chính xác trong quy trình thực hiện món nộm rau muống tôm thịt?
A. Chế biến nguyên liệu → Sơ chế món ăn → Trình bày món ăn.
B. Sơ chế nguyên liệu → Làm nước sốt → Trình bày món ăn.
C. Lựa chọn nguyên liệu → Sơ chế món ăn → Chế biến món ăn.
D. Sơ chế nguyên liệu → Lựa chọn thực phẩm → Chế biến món ăn.
HỌC TỐT NHÉ TUS~~~
Thảo luận
Lời giải 2 :
Câu 19. Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm?
⇒ A. Làm lạnh và đông lạnh.
Câu 20. Các quy trình dưới đây, đâu là thứ tự các bước chính xác trong quy trình thực hiện món nộm rau muống tôm thịt? C. Lựa chọn nguyên liệu → Sơ chế món ăn → Chế biến món ăn.
Bạn có biết?
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 6
Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247