Câu1: Nhiệt độ vi khuẩn không thể sinh nở nhưng cũng không chết: a) Từ -10⁰C đến -20⁰C b) Từ 10⁰C đến 37⁰C c) Từ 50⁰C đến 80⁰C d) Từ 100⁰
Câu1: Nhiệt độ vi khuẩn không thể sinh nở nhưng cũng không chết: a) Từ -10⁰C đến -20⁰C b) Từ 10⁰C đến 37⁰C c) Từ 50⁰C đến 80⁰C d) Từ 100⁰C trở lên Câu 2:Vi khuẩn sinh sôi phát triển mạnh nhất ở nhiệt độ nào? a) Từ -10⁰C đến -20⁰C b) Từ 10⁰C đến 37⁰C c) Từ 50⁰C đến 80⁰C d) Từ 100⁰C trở lên Câu3:Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm? a) Là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm b) Là sự xâm nhập của vi khuẩn vào thực phẩm c) Là bản thân thực phẩm có chứa chất độc d) Cả A, B, C đều đúng Câu4:Thực phẩm có thể bị nhiễm độc, nhiễm trùng khi nào? a. Trong quy trình sản xuất b. Chế biến c. Bảo quản d. Tất cả các công đoạn Câu 5: Hãy nêu 10 biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm mà em biết
Lời giải 1 :
1c
2b
3b. mình bổ sung thêm câu b này phải là: sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm. (bởi vì một số loại vi khuẩn cũng có lợi)
4d
5. Mười biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm mà em biết: (mình làm 11 biện pháp, bạn có thể nghĩ thêm).
- Rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn.
- Ăn chín uống sôi.
- Thực hiện "Vệ sinh an toàn thực phẩm".
- Tuyên truyền mọi người không sử dụng các thực phẩm có dùng chất độc hại để bảo quản.
- Bảo quản thực phẩm đúng cách để tránh bị nhiễm trùng.
- Vệ sinh nhà bếp.
- Rửa sạch các dụng cụ để chế biến thực phẩm
- Không dùng thực phẩm đã quá hạn.
- Thực hiện đúng quy trình sản xuất thực phẩm.
- Không vứt rác bừa bãi gần nơi trồng rau và các loại thực phẩm khác.
- Không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ,...
Thảo luận
Lời giải 2 :
1)C) Từ 50⁰C đến 80⁰C
2) B) Từ 10⁰C đến 37⁰C
3) B) Là sự xâm nhập của vi khuẩn vào thực phẩm
4)D). Tất cả các công đoạn
5)không ăn đồ ăn thiu
phải nấu lại đồ ăn đã qua đêm
rửa tay sạch sẽ trước khi ăn cơm
không dùng các thực phẩm có chứa chất độc
không dùng các thức ăn nhiễm chất hóa học
không ăn đồ ăn quá hạn sử dụng
khi chế biến thì phải rửa rau trước sau đó tới cá,thịt
không để các côn trùng gây hại như ruồi động vào thức ăn
không sử dụng thuốc trừ sâu thuốc diệt cỏ
thực hiện đúng quy trình chế biến thực phẩm
mk chỉ liệt kê 1 số thứ nếu có thắc mác gì thì nói mk nhé:3
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 6
Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247