Trang chủ Công Nghệ Lớp 6 tại sao phải bảo quản chất dinh dưỡng trong chế...

tại sao phải bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn? câu hỏi 205390 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

tại sao phải bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn?

Lời giải 1 :

Vì thực phẩm trong quá trình chế biến lâu dài sẽ mất nhiều chất dinh dưỡng:

- Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố, nhất là các loại tan trong nước như sinh tố C, sinh tố nhốm B và PP

- Rán lâu sẽ mất nhiều sinh tố, đặc biệt là loại tan trong chất béo như A, D, E, K

Thảo luận

Lời giải 2 :

Phải bảo quản chất dinh dưỡng vì nếu như không bảo quản sẽ có những con vi khuẩn bò lên neus không bảo quản sẽ dẫn tới ta bị bệnh

Bạn có biết?

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 6

Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247