Lý thuyết Bài tập
Câu hỏi:

Bài tập 19 trang 98 SBT Sinh học 10

Một học sinh làm thí nghiệm về ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính của enzim catalaza ở củ khoai tây như sau:

  • Bước 1. Chuẩn bị 4 lát khoai tây:
    • Lát 1 là khoai tây sống để ở nhiệt độ thường ở phòng thí nghiệm.
    • Lát 2 là khoai tây sống đã để ở ngăn đá tủ lạnh 1 giờ.
    • Lát 3 là khoai tây chửi để ờ nhiệt độ thường ở phòng thí nghiệm.
    • Lát 4 là khoai tây chín đã để ở ngăn đá tủ lạnh 1 giờ.
  • Bước 2. Sau khi lấy ra, nhỏ lên mỗi lát khoai tây 1 giọt ôxi già (H202) 3%.
  • Bước 3. Quan sát hiện tượng ở trên 4 lát khoai tây.

Nhiều khả năng nhất học sinh đó sẽ thấy kết quả là:

A. lát 1 sủi ít bọt, lát 2 sủi nhiều bọt, lát và lầt 4 không sủi bọt.

B. lát 1 sủi nhiều bọt, lát 2, lát 3, lát 4 đều không sủi bọt.

C. lát 1 sủi nhiều bọt, lát 2 sủi ít bọt, lát 3 và lát 4 không sủi bọt.

D. lát 1 sủi ít bọt, lát 2 sủi nhiều bọt, lát 3 sủỉ ít bọt, lát 4 sủi ít bọt. 

  • Cơ chất của enzim catalaza là: H202
  • Sản phẩm tạo thành sau phản ứng có enzim catalaza xúc tác là: O2 và H2O.
  • Nhiệt độ thấp làm giảm hoạt tính của enzim.

Như vậy, nhiều khả năng nhất học sinh đó sẽ thấy kết quả là lát 1 sủi nhiều bột, lát 2 sủi ít bọt, lát 3 và lát 4 không sủi bọt.

⇒ Đáp án: C 

 

-- Mod Sinh Học 10

Copyright © 2021 HOCTAP247