Thủy phân hoàn toàn 4,34 gam tripeptit mạch hở X bằng dung dịch NaOH dư

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D.

 Sử dụng các quy luật chung trong phản ứng của peptit với dung dịch NaOH; dung dịch HCl và áp dụng bảo toàn khối lượng, ta có :

$\begin{array}{l}\left\{\begin{array}{l}tripeptitX+\underset{3x}{\underbrace{3NaOH}}\to muối+\underset{x}{\underbrace{H_{2}O}}\\ \underset{4,34}{\underbrace{m_X}}+\underset{40.3x}{\underbrace{m_{NaOH}}}=\underset{6,38}{\underbrace{m_{muối}}}+\underset{18x}{\underbrace{m_{H_{2}O}}}\end{array}\right.\Rightarrow x=0,02\\ \left\{\begin{array}{l}\underset{0,02}{\underbrace{tripeptitX}}+\underset{0,04}{\underbrace{2H_{2}O}}+\underset{0,06}{\underbrace{3HCl}}\to muối\\ m_{muối}=\underset{4,34}{\underbrace{m_X}}+\underset{0,04.18}{\underbrace{m_{H_{2}O}}}+\underset{0,06.36,5}{\underbrace{m_{HCl}}}=\boxed{7,25gam}\end{array}\right.\end{array}$