Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các protein đơn giản nhờ chất xúc tác

* Hướng dẫn giải

Chọn A.

Protein được tạo thành từ các gốc $\alpha$- amino axit nên khi thủy phân hoàn toàn thu được các $\alpha$- amino axit.