Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 6
Công nghệ
Giải SBT Công nghệ 6 Chương 2: Bảo quản và chế biến thực phẩm - Bộ Kết nối tri thức !!
Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao...
Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều
Câu hỏi :
Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?
A. Chất béo
B. Tinh bột
C. Vitamin
D. Chất đạm
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Đáp án: C
Vì khi chế biến, vitamin dễ bị hòa tan trong nước.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Giải SBT Công nghệ 6 Chương 2: Bảo quản và chế biến thực phẩm - Bộ Kết nối tri thức !!
Số câu hỏi: 21
Copyright © 2021 HOCTAP247