Quy trình chung để trộn hỗn hợp thực phẩm gồm bao nhiêu bước?

* Hướng dẫn giải

Đáp án C

Các bước thực hiện trong quy trình chung để trộn hỗn hợp thực phẩm.

- Bước 1. Sơ chế nguyên liệu: làm sạch các loại nguyên liệu và cắt, thái phù hợp.

- Bước 2: Chế biến món ăn: pha hồn hợp nước trộn, sau đó trộn đều các nguyên liệu với hồn hợp nước trộn.

- Bước 3: Trình bày món ăn: sắp xếp món ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt.