Câu 1: Ngô, thóc thường được bảo quản bằng phương pháp nào? A.Bảo quản làm khô B. Bảo quản đông lạnh C. Bảo quản làm lạnh D. Bảo quản ướp Câu 2: Thiên nhiên, môi trường đã ảnh hưởng như thế nào đến nhà ở? A. Ảnh hưởng của thiên nhiên như: lá cây, bụi… B. Ảnh hưởng của môi trường như: bão, lũ lụt, mưa, gió… C. Cả 2 đáp án đúng D. Cả 2 đáp án sai Câu 3: Tìm tổng nhu cầu dinh dưỡng gia đình cho 1 bữa ăn biết nhu cầu của mỗi thành viên như sau: bố 2634, mẹ 2212, con 1180 là: A. 2008,6 kcal B. 6026 kcal C. 3013 kcal A. 4846 kcal Câu 4: Cấu tạo nhà ở đơn giản có mấy bộ phận? A. 5 B. 6 C.7 D. 5 Câu 5: Tiến trình dự án kết nối yêu thương gồm mấy bước? A. 3 B. 4 C. 5 D.6 Câu 6: Nhà ở còn phụ thuộc vào yếu tố nào? A. Địa lí, khí hậu B. Địa lí, kinh tế, văn hóa C. Văn hóa, khí hậu, xã hội D. Địa lí, khí hậu, kinh tế, văn hóa, xã hội Câu 7: Anh trai của em hiện đang sinh sống và làm nghề nuôi trồng thủy sản tại đồng bằng sông Cửu Long, em được biết anh chuẩn bị xây nhà trong đó, em sẽ đưa ra lời khuyên cho anh lên xây loại nhà nào cho hợp lí nhất cho công việc cũng như cuộc sống của anh ? A. Nhà nổi B. Nhà ở nông thôn C. Nhà sàn D. Mua nhà chung cư Câu 8: Cách nhận biết thực phẩm (thịt) đảm bảo vệ sinh an toàn là: A. Thịt chảy nước B. Thịt có mùi lạ C. Thịt màu sắc nhợt nhạt. D.Thịt có màu hồng đặc trưng, đàn hồi, thớ thịt chắc. Câu 9: Nhà ở miền núi thường sử dụng kiểu loại nhà nào? A. Nhà sàn B. Nhà ống C. Nhà cấp bốn D. Nhà trung cư Câu 10: Lập danh sách các thực phẩm cần chuẩn bị ở bước nào? A. 3 B. 4 C. 5 D.6 Câu 11: Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm A. 1 B. 2 C.3 D.4 Câu 12: Kiến trúc nhà ở của Việt Nam có mấy đặc trưng ? A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 Câu 13: Có mấy bước chính để xây dựng ngôi nhà A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 Câu 14: Yếu tố nào tạo nên ngôi nhà bền và đẹp? A. Gạch, cát B. Xi măng, cát C. Gỗ, đá, cát D. Vật liệu xây dựng Câu 15: Là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt” là vai trò của nhóm thực phẩm nào? A. Vitamin B. Chất khoáng C. Chất đạm D. Chất tinh bột, chất đường