Trang chủ Công Nghệ Lớp 6 1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh...

1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn: câu hỏi 404673 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn:

Lời giải 1 :

Cần phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn vì:

- Nếu đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố, nhất là các sinh tố tan trong nước như sinh tố C, sinh tố nhóm B và PP

- Nếu rán lâu sẽ mất nhiều sinh tố, nhất là các sinh tố tan trong chất béo như sinh tố A, D, E, K

Thảo luận

Lời giải 2 :

Phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn: Vì thực phẩm chế biến trong thời gian dài sẽ mất nhiều sinh tố và khoáng chất.

Bạn có biết?

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 6

Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247