Câu 3: Kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt? Trong các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt, phương pháp nào có nguy cơ mất an
Câu 3: Kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt? Trong các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt, phương pháp nào có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm nhất? Tại sao?
Lời giải 1 :
Xào, rán, luộc
mất vệ sinh nhất là tái, vì nó chưa được nấu chín kĩ. Phương pháp này áp dụng với 1 số loại thịt bò vì khi nấu kĩ, thịt bò sẽ rất dai.
Thảo luận
Lời giải 2 :
Các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt:
+Luộc
+Kho
+Nướng
+Rán(chiên)
Phương pháp nào có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm nhất? Tại sao?
Theo em, phương pháp luộc có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.Vì nếu không rửa kĩ các loại rau củ quả và không ngâm rửa trước khi luộc.
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 6
Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247