a)
-có nhiều nước nhiều chất dinh dưỡng
- dễ bị dập
-dễ bị vi sinh vật xâm nhiễm và phá hoại
-vẫn diễn ra hoạt động sống sau thu hoạch
b)giữ ở trạng thái ngủ nghỉ tránh để vi sinh vật xâm nhiễm để giữ chất lượng ban đầu của sản phẩm
c)phương pháp
-bảo quản ơi điều kiện bình thường
-bảo quản lạnh
-bảo quản trong môi trường khi biến đổi
-bảo quản bằng hoá chất
-bảo quản bằng chiếu xạ
d) Quy trình
Thu hái==>chọn lựa==>làm sạch==>bảo quản lạnh==>bao gói==>làm ráo nước ==>sử dụng
http://baigiang.co/bai-giang/bai-giang-cong-nghe-10-bai-42-bao-quan-luong-thuc-thuc-pham-8626/
Vào link đó nhé bạn
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưLớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247