Trang chủ Công Nghệ Lớp 6 em hãy nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng trong...

em hãy nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng trong thịt , cá khi chuẩn bị chế biến câu hỏi 313329 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

em hãy nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng trong thịt , cá khi chuẩn bị chế biến

Lời giải 1 :

- Không ngâm rửa thịt cá sau khi cắt thái vì chất khoáng và vitamin dễ bị mất đi 

- Không để chuột gián,.... tiếp xúc tránh bị nhiễm khuẩn 

- Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp 

Thảo luận

Lời giải 2 :

- Không ngâm lâu trong nước

- Không để thực phẩm khô, héo

- Không đun nấu thực phẩm quá lâu

- Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và môi trường hợp vệ sinh

- Phải biết áp dụng hợp lí các quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm

Chúc bạn học tốt !

Bạn có biết?

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 6

Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247