1,

-  sx Nông nghiệp hữu cơ hay còn gọi canh tác hữu cơ là một hệ thống nông nghiệp luân canh có nguồn gốc từ thế kỷ XX ra đời trong sự thay đổi nhanh chóng các hệ thống canh tác trên thế giới. Nông nghiệp hữu cơ liên tục được phát triển bởi tổ chức Nông nghiệp hữu cơ khác nhau cho đến ngày hôm nay. Canh tác này chủ yếu dựa vào phân bón có nguồn gốc hữu cơ như phân từ gia súc gia cầm, phân xanh, phân trộn, bột xương                                                                                                                          -sx nông nghiệp hữu cơ giúp làm  tăng độ phì cho đất bằng nhóm cây trồng có tác dụng cải tạo đất. Nhấn mạnh vào các kỹ thuật luân canh giống cây trồng, kiểm soát dịch hại sinh học, sử dụng xen canh cây trồng khắc chế dịch hại hoặc khuyến khích sự tồn tại động vật là thiên địch của sâu bệnh dịch hại.                                                                                                                2. Gieo trồng rau  bằng phương pháp hữu cơ

Để trồng rau sạch = phương pháp hữu cơ , ta thực hiện theo các bước sau:

• Trộn hỗn hợp xơ dừa đã xử lý với đất dinh dưỡng hoặc  cũng có thể dùng hoàn toàn đất dinh dưỡng. Cho hỗn hợp đất vừa trộn vào khay, với độ dày vừa đủ ( cách mặt khay 1-2 cm ). Sử dụng thêm phân hữu cơ vi sinh bón lót lớp bề mặt. Có thể sử dụng đất thịt thay cho đất dinh dưỡng nhưng để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cây trồng, bạn cần trộn đất thịt với xơ dừa, tro trấu và bón lót phân hữu cơ khoáng hoặc phân hữu cơ vi sinh.
• Phun ướt đều khay đất trồng để làm ẩm ( phun tia nước nhỏ)
• Rải đều hạt rau lên khay ươm, lấp một lớp đất mỏng lên bề mặt hạt.
• Để khay hạt tại nơi thoáng mát, tưới nước 2-3 lần/ngày, che chắn bằng lưới đen
• Khi hạt bắt đầu lên lá, đưa cây ra nơi có nhiều ánh sáng, ánh nắng để cây quang hợp, sinh trưởng và phát triển

Khi gieo trồng rau, chú ý tránh nước mưa trực tiếp xả vào cây con vì có thể làm hỏng hạt và cây.

1Sản xuất nông nghiệp hữu cơ là hệ thống quá trìnhsản xuất, sơ chế, chế biến, bao gói, vận chuyển, bảo quản.

Lợi ích thực phẩm hữu cơ là bảo đảm an toàn cho sức khỏe  của mỗi gia đình

 Nông nghiệp hữu cơ đem lại các nguồn thu nhập cho xã hội và tránh những ô nhiễm của môi trường

2

• Trộn hỗn hợp xơ dừa đã xử lý với đất dinh dưỡng hoặc  cũng có thể dùng hoàn toàn đất dinh dưỡng. Cho hỗn hợp đất vừa trộn vào khay, với độ dày vừa đủ ( cách mặt khay 1-2 cm ). Sử dụng thêm phân hữu cơ vi sinh bón lót lớp bề mặt. Có thể sử dụng đất thịt thay cho đất dinh dưỡng nhưng để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cây trồng, bạn cần trộn đất thịt với xơ dừa, tro trấu và bón lót phân hữu cơ khoáng hoặc phân hữu cơ vi sinh.
• Phun ướt đều khay đất trồng để làm ẩm ( phun tia nước nhỏ)
• Rải đều hạt rau lên khay ươm, lấp một lớp đất mỏng lên bề mặt hạt.
• Để khay hạt tại nơi thoáng mát, tưới nước 2-3 lần/ngày, che chắn bằng lưới đen
• Khi hạt bắt đầu lên lá, đưa cây ra nơi có nhiều ánh sáng, ánh nắng để cây quang hợp, sinh trưởng và phát triển

Khi gieo trồng rau, chú ý tránh nước mưa trực tiếp xả vào cây con vì có thể làm hỏng hạt và cây.