Trang chủ Công Nghệ Lớp 10 tại sao ngay sau khi tách trấu chúng ta cần...

tại sao ngay sau khi tách trấu chúng ta cần phải xát trắng và đánh bóng mới có thể bảo quản và sử dụng được lâu

Câu hỏi :

tại sao ngay sau khi tách trấu chúng ta cần phải xát trắng và đánh bóng mới có thể bảo quản và sử dụng được lâu

Lời giải 1 :

VÌ: Trong quá trình xay xát gạo, hạt thóc sẽ phải đi qua hai máy. Đầu tiên, thóc sẽ đi qua máy xát. Tại đây, lớp vỏ trấu bên ngoài sẽ được loại bỏ. Tiếp theo, số gạo sẽ đi qua máy xát trắng để làm sạch lớp vỏ lụa. Phần vỏ trấu và vỏ lụa cùng đầu phôi được tách ra sẽ bị nghiền nát, hỗn hợp này được gọi là cám

-Lớp bột cám bên ngoài chứa rất nhiều dưỡng chất do đó sẽ dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, côn trùng và nấm mốc từ môi trường. Đối với gạo chưa được đánh bóng, thời hạn bảo quản gạo chỉ được tối đa 3 tháng. Còn đối với gạo được đánh bóng, thời hạn bảo quản sẽ được từ nửa năm đến một năm. Vì vậy, việc đánh bóng gạo nhằm giúp bảo quản gạo lâu hơn.

Thảo luận

Lời giải 2 :

vì Lớp bột cám bên ngoài chứa rất nhiều dưỡng chất do đó sẽ dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, côn trùng và nấm mốc từ môi trường. Đối với gạo chưa được đánh bóng, thời hạn bảo quản gạo chỉ được tối đa 3 tháng. Còn đối với gạo được đánh bóng, thời hạn bảo quản sẽ được từ nửa năm đến một năm. Vì vậy, việc đánh bóng gạo nhằm giúp bảo quản gạo lâu hơn.

chúc bạn hoc tốt!!!

Bạn có biết?

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247