3.Bố trí các khu vực hoạt động trong nhà bếp

Tủ cất giữ thực phẩm nên đặt gần cửa ra vào nhà bếp. Bàn sơ chế nguyên liệu đặt ở khoảng giữa tủ cất thực phẩm và chỗ rửa thực phẩm. Bếp đun đặt vào một góc của nhà bếp. Cạnh bếp đun nên đặt kệ nhỏ để các loại gia vị dùng cho việc nấu nướng và bàn để thức ăn vừa chế biến xong.

4.Nguyen nhân :Dùng dao, các dụng cụ sắc, nhọn để cắt, gọt, xiên…hoặc đặt không đúng vị trí thích hợp.

Sử dụng soong, nồi, chảo có tay cầm không siết chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp.

Sử dụng bếp điện, bếp gas, lò điện, lò gas, nồi điện, ấm điện…không đúng yêu cầu.

-Các biện pháp:Cần phải chú ý sử dụng cẩn thận, chu đáo, đúng quy cách.

Khi sử dụng các dụng cụ sắc, nhọn: cẩn thận , để xa tầm tay trẻ em

Rơi vãi thức ăn trơn trượt trên nền nhà: phải quét , lau ngay để khọng bị trượt té.    5.Món khai vị:

+ Súp chua

+ Phồng tôm

+ Salad.      

-Món chính

+ Thịt gà,bò nướng

+ Sườn chua ngọt

+ Tôm rán 

+ Bò bít tết.

Món tráng miệng

+ Hoa quả

Nước uống

+Nước cam.

+Nưốc Cocacola