Chủ đề III: Đại cương về kĩ thuật nuôi thuỷ sản:

Câu 1: Nêu vai trò và nhiệm vụ nuôi thủy sản:

* Vai trò:

- Cung cấp thực phẩm cho con người.

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và xuất khẩu.

- Làm sạch môi trường nước.

- Cung cấp thức ăn cho vật nuôi.

* Nhiệm vụ:

- Khai thác tối đa tiềm năng về mặt nước và giống vật nuôi:

+ Tăng diện tích sử dụng mặt nước ngọt, nước mặn, nước lợ.

+ Thuần hoá và tạo ra nhiều giống mới.

- Cung cấp thực phẩm tươi, sạch:

+ Là thực phẩm vừa được đánh bắt lên, không bị nhiễm bệnh và các chất độc hại.

- Ứng dụng những tiến bộ khoa học công nghệ vào nuôi thuỷ sản: Ứng dụng tiến bộ khoa học - kĩ thuật trong sản xuất giống, sản xuất thức ăn, bảo vệ môi trường, phòng ngừa dịch bệnh.

Câu 2: Thức ăn tôm, cá gồm những loại nào ? Phân biệt chúng và cho ví dụ ?

- Thức ăn cho tôm, cá gồm 2 loại:

+Thức ăn tự nhiên.

+Thức ăn nhân tạo.

- Thức ăn nhân tạo: Loại thức ăn đã qua quá trình chọn lọc, chế biến bởi máy móc, bàn tay con người từ nguồn nguyên liệu ban đầu. Đảm bảo các yêu cầu về dinh dưỡng, có khả năng bảo quản lâu. VD: bột bắp, bột đậu, bột sắn, cám, rau, có, phân hữu cơ, phân vô cơ,..

- Thức ăn tự nhiên: Loại thức ăn không cần qua chế biến, có sẵn trong tự nhiên. Về mặt dinh dưỡng thì sẽ khác nhau theo từng loại. VD: Vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vật đáy, mùn bã hữu cơ.

Chủ đề III:

Đại cương về kĩ thuật nuôi thuỷ sản:

Câu 1: Nêu vai trò và nhiệm vụ nuôi thuy sản: * Vai trò: - Cung cấp thực phẩm cho con người. - Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và xuất khẩu. - Làm sạch môi trường nước. - Cung cấp thức ăn cho vật nuôi. * Nhiệm vụ: - Khai thác tối đa tiềm năng về mặt nước và giống vật nuôi: + Tăng diện tích sử dụng mặt nước ngọt, nước mặn, nước lợ. + Thuần hoá và tạo ra nhiều giống mới. Cung cấp thực phẩm tươi, sạch: + Là thực phẩm vua duoc dánh bắt lên, không bị nhiễm bệnh và các chất đoc hại. Ứng dụng những tien bộ khoa học công nghệ vào nuôi thuỷ sản: Ứng dụng tiến bộ khoa học - kĩ thuật trong sản xuất giống, sản xuất thức ăn, bảo vệ môi trường, phòng ngửa dịch bệnh.

Câu 2: Thức ăn tôm, cá gồm những loại nào ? Phân biệt chúng và cho ví dụ ? - Thức ăn cho tôm, cá gồm 2 loại: +Thức ăn tự nhiên: Vi-lhuến there vật thủy sinh-dộng vật phù- +Thức ăn nhân tạo: Thức ăn tinh, thức ăn thô, thức ăn hỗn hợp. - Thức ăn nhân tạo: Loại thức án đã qua quá trinh chọn loc, chế biển bởi máy móc, bản tay con người từ nguồn nguyên liệu ban dầu. Đảm bảo các yêu cầu về dinh dưong, có khả năng báo quản lâu. VD: Vi khuẩn, thực vật thúy sinh, động vật phủ du, động vật đáy, mùn bã hữu cơ. - Thức an tự nhiên: Loại thức án không cần qua chế bien, có sẵn trong tự nhiên. Về mặt dinh dưỡng thi sẽ khác nhau theo timg loai. VD: bột bấp, bột dậu, bột san, cám, rau, có, phân hữu co, phân vô cơ,..