+) tỉa, dặm cây, làm cỏ, vun xới , tưới, tiêu nước, bón phân thúc.

+) thu hoạch: hái, nhổ, đào cắt

Hạt: phơi khô, rau quả: sạch sẽ không giập nát . Kho bảo quản xây dựng nơi thoáng khú có hệ thống thông gió và phải có biện pháp trừ mối, mọt, chuột. Bảo quản thoáng, kín, lạnh. 

Chế biến: sấy khô, chế biến thành bột mị hay tinh bột, muối chua, đóng hộp.

+) luân canh là tiến hành gieo trồng luân phiên các loại cây trồng khác nhau trên 1 đơn vị diện tích 

Xen canh là trên cùng 1 đơn vị diện tích trồng 2 loại hoa màu cùng 1 lúc hoặc cách 1 thời gian không lâu để tận dụng diện tích, chất dinh dưỡng, ánh sáng 

Tăng vụ là tăng số vụ gieo trồng trên 1 đơn vị diện tích

* Các biện pháp chăm sóc cây trồng:

- Làm sạch đất bằng cách nhổ hết cỏ trên đất.

- Vun tưới,  bón phân thường xuyên.

- Không tưới nước vào những lúc trời nắng gay gắt 

- Không nên tưới quá nhiều nước.

* Thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản:

- phơi khô, không để chúng bị giập nát.

- kho bảo quản xây dựng phải có hệ thống gió và biện pháp khừ mối mọt chuột.

- bảo quản thoáng.

- chế biến: sấy khô, chế biến thành các tinh bột, muối chua, đóng hộp.