- Tại sao phương pháp bảo quản lạnh, thịt phải treo trên các móc sắt: vì đây là phương pháp làm tươi thịt giữ được độ săn chắc của thịt, ức chế hoạt động của các enzim có trong thịt.
xinhaynhat
Tại sao phương pháp bảo quản lạnh, thịt phải treo trên các móc sắt?
Vì sau khi làm lạnh thịt được treo lên các móc sắt và dùng những quạt lớn quạt cho ráo nước trước khi chuyển qua phòng thành phẩm.
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưLớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247