Trang chủ Công Nghệ Lớp 10 Trong quá trình chế biến thịt hộp,ruốc cá theo em...

Trong quá trình chế biến thịt hộp,ruốc cá theo em người sản xuất và người sử dụng cần phải lưu ý những gì để đảm bảo vệ sinh môi trường và vệ sinh ATTP

Câu hỏi :

Trong quá trình chế biến thịt hộp,ruốc cá theo em người sản xuất và người sử dụng cần phải lưu ý những gì để đảm bảo vệ sinh môi trường và vệ sinh ATTP

Lời giải 1 :

Lưu ý:

- Vệ sinh nơi chế biến.

- Chế biến trên nơi sạch sẽ, khô ráo.

- Không sử dụng đồ hư, thối ; đồ không rõ nguồn gốc để tuồn ra thị trường.

- Ghi nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ đàng quàng.

- Vệ sinh tay và chân trước cũng như sau khi chế biến ; khi chế biến phải đeo bao tay cho hợp vệ sinh.

Thảo luận

Bạn có biết?

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247