Trang chủ Công Nghệ Lớp 10 Tại sao những loại hạt có dầu như lạc, đậu...

Tại sao những loại hạt có dầu như lạc, đậu tương lại để nhiệt độ từ 30-40 độ C? câu hỏi 910442 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

Tại sao những loại hạt có dầu như lạc, đậu tương lại để nhiệt độ từ 30-40 độ C?

Lời giải 1 :

  • Do có chứa dầu, chất béo nên nếu nhiệt độ cao dễ bị ôxy hóa, hạt sẽ tiến hành hô hấp, vừa tiêu tốn năng lượng, vừa mất sức nảy mầm. Vì vậy, cách bảo quản hạt giống này cần cẩn thận hơn. 
  • Ngoài ra, nếu hạt bị hút ẩm, các nấm độc như aflatoxin dễ sinh sôi nảy nở. Nấm này nếu người và gia súc ăn phải, dần dần sẽ bị bệnh, rất có hại cho sức khoẻ, thậm chí bị thiệt mạng. 
  • Vì vậy việc phơi thật khô, đưa độ ẩm xuống thấp khoảng 10 - 11% hoặc thấp hơn càng tốt. Sau đó bảo quản kín, để nơi mát.

 

Thảo luận

-- Cho mk ctlhn đc k mk đang cần

Lời giải 2 :

Bài làm 

Nếu hạt bị hút ẩm, các nấm độc như aflatoxin dễ sinh sôi nảy nở. Nấm này nếu người và gia súc ăn phải, dần dần sẽ bị bệnh, rất có hại cho sức khoẻ, thậm chí bị thiệt mạng. 

Vì vậy việc phơi thật khô, đưa độ ẩm xuống thấp khoảng 10 - 11% hoặc thấp hơn càng tốt. Sau đó bảo quản kín, để nơi mát.

May mắn 🍀🍀🍀

Bạn có biết?

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247