Câu 1:

-Quy trình làm sữa chua

+B1: Cho sữa đặc vào xoong hoặc nồi

+B2: Hòa thêm 3-4 lon nước (1/2 nước sôi và 1/2 nước nguội),khuấy đều

+B3: Cho hộp sữa chua mồi vào dd sữa đã pha trên

+B4: Rót sữa vào các lọ thủy tinh hoặc dụng cụ làm sữa chua,đậy nắp kĩ

+B5: Ủ ấm hoặc phơi nắng

-Trong công đoạn làm sữa chua cần lưu ý nhiệt độ hh sữa và ủ ấm  để sữa chua mịn ngon,đảm bảo dinh dưỡng

Câu 2: 

-Kế hoạch kinh doanh hộ gia đình: Trồng rau bán

+Vùng nông thôn,đất đai rộng,mỗi nhà đều có một khuôn viên vườn rộng rãi

=>Tận dụng nó để trồng ra quy mô vừa đem bán,không mất tiền mặt bằng

+trồng rau không đòi hỏi nhiều kĩ năng chuyên nghiệp phù hợp với người ở quê

+Nhu cầu tiêu thụ rau sạch ngày càng cao =>thuận lợi trong việc bán hàng

+tiền giống không cần nhiều,đòi hỏi sự cần cù,siêng năng

+không mất tiền thuê nhân công,mà chủ yếu là người trong gia đình

......